مجله اینترنتی فارسی زبانان
مجله آنلاین برای فارسی زبانان

طرز تهیه آبگوشت پیازچه و سیب زمینی

آبگوشت پیازچه و سیب زمینی یکی دیگر از انواع آبگوشت است، که در سفره‌های سنت دیرینه‌ی مردم قرار داشته و دارد. امروز در مجله فارسی لو قصد داریم به طرز تهیه آبگوشت پیازچه و سیب زمینی بپردازیم، پس با آموزش آشپزی امروز همراه باشید تا دستور تهیه و پخت این غذا را به شما یاد دهیم؛

مواد لازم برای آشپزی آبگوشت پیازچه و سیب زمینی

  • آبگوشت – چهار لیوان
  • شیر – ۱ لیوان
  • پیازچه – ۵ ساقه
  • سیب زمینی – ۴ عدد متوسط
  • تخم مرغ – ۴ عدد
  • کره – ۵۰ گرم
  • نمک و فلفل نیز به مقدار لازم

برای خوش طعم شدن غذا می‌توانید از مواد دیگری در آشپزی استفاده کنید.

دستور پخت آبگوشت پیازچه و سیب زمینی

در ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و خلال کنید، پیازچه‌ها را هم به شکل خلال ببرید و در کره‌ی داغ شده درون تابه تفت دهید سپس همراه با آب گوشت، نمک و فلفل روی حرارت ملایم قرار دهید تا خوب پخته شود. تخم مرغ‌ها را در شیر زده تا صاف و یکدست شود، سپس مخلوط شیر و تخم مرغ را به مواد بالا اضافه کنید و کمی هم بزنید تا خوب پخته و یکدست شود. بعد از اینکه پخته شد از روی حرارت بردارید، تبریک آبگوشت خوشمزه پیازچه و سیب‌زمینی شما آماده است، می‌توانید از خورد آن لذت ببرید.

منبع: مجله آشپزی / فارسیلو
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.