مجله اینترنتی فارسی زبانان
مجله آنلاین برای فارسی زبانان

طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

امروز هم با طرز تهیه انواع اشکنه همراه شما خواهیم بود. اشکنه گوجه سبز یکی دیگر از انواع اشکنه ها محسوب میشود و شما میتوانید با گوجه سبز که میوه ای خوشمزه است اشکنه ای لذیذ و دلپذیر درست کنید. در این بخش از آموزش آشپزی در کنار ما باشید.

طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

مواد لازم برای تهیه اشکنه گوجه سبز

  • تخم مرغ 4 عدد
  • پیاز متوسط ۲ عدد
  • سیر سرخ شده 1 قاشق غذاخوری
  • گوجه سبز بدون هسته به میزان لازم
  • شنبلیله خشک 1 قاشق غذاخوری
  • روغن 1 قاشق غذاخوری
  • نعنا و جعفری خشک یک و نیم قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل،  زرد چوبه به میزان لازم
[irp]

طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

پیاز را خرد کرده و در ظرفی با یک قاشق روغن تفت دهید. آرد، شنبلیله خشک، جعفری و نعنا را افزوده و کمی تفت دهید. نمک، فلفل و زردچوبه را ریخته و سپس سه لیوان آب اضافه کنید تا جوش بیاید. گوجه سبز ها را بپزید و هسته آنها را جدا کنید و همراه با سیر سرخ شده به مواد در حال پخت اضافه کنید. پس از چند جوش تخم مرغ ها را درون غذا بشکنید تا پخته و سفت شوند. پس از میزان شدن آب، اکنون اشکنه گوجه سبز آماده است و میتوانید آن را میل کنید.

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.