مجله اینترنتی فارسی زبانان
مجله آنلاین برای فارسی زبانان

طرز تهیه اشکنه ماست

در این مطلب میخواهیم طرز تهیه اشکنه ماست را به شما آموزش دهیم تا شما هم بتوانید از این غذا که کاملا غذایی ایرانی میباشد سود ببرید . در این قسمت از آموزش طرز تهیه انواع اشکنه در کنار ما باشید.

طرز تهیه اشکنه ماست

مواد لازم برای تهیه اشکنه ماست

  • تخم مرغ 4 عدد
  • ماست سفت در فنجان
  • پیاز 2 عدد
  • پیاز 5 حبه
  • آرد سفید 1 قاشق غذاخوری
  • مغز گردوی خرد شده نصف فنجان
  • روغن 1 قاشق غذاخوری
  • نعنا داغ 2 قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
[irp]

طرز پخت اشکنه ماست بی نظیر

پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید. آرد را با نمک، فلفل، زردچوبه و سیر کوبیده اضافه کرده و تفت دهید. آب را با گردوی خرد شده افزوده تا جوش بیاید. تخم مرغ ها را دانه به دانه بشکنید و به غذا اضافه کنید. پس از پخته شدن تخم مرغ ها ماست را هم زده و اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ماست بریده، بریده نشود. همین که جوش آمد، حرارت را خاموش و غذا را در ظرف بریزید و با نعنا داغ تزیین کنید. اشکنه ماست اکنون آماده است و میتوانید کنار خوانواده خود از خوردن آن لذت ببرید.

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.