امروز Tuesday 25 June 2019

طرز تهیه اشکنه ماست

در این مطلب میخواهیم طرز تهیه اشکنه ماست را به شما آموزش دهیم تا شما هم بتوانید از این غذا که کاملا غذایی ایرانی میباشد سود ببرید . در این قسمت از آموزش طرز تهیه انواع اشکنه در کنار ما باشید.

طرز تهیه اشکنه ماست

مواد لازم برای تهیه اشکنه ماست

  • تخم مرغ 4 عدد
  • ماست سفت در فنجان
  • پیاز 2 عدد
  • پیاز 5 حبه
  • آرد سفید 1 قاشق غذاخوری
  • مغز گردوی خرد شده نصف فنجان
  • روغن 1 قاشق غذاخوری
  • نعنا داغ 2 قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
[irp]

طرز پخت اشکنه ماست بی نظیر

پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید. آرد را با نمک، فلفل، زردچوبه و سیر کوبیده اضافه کرده و تفت دهید. آب را با گردوی خرد شده افزوده تا جوش بیاید. تخم مرغ ها را دانه به دانه بشکنید و به غذا اضافه کنید. پس از پخته شدن تخم مرغ ها ماست را هم زده و اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ماست بریده، بریده نشود. همین که جوش آمد، حرارت را خاموش و غذا را در ظرف بریزید و با نعنا داغ تزیین کنید. اشکنه ماست اکنون آماده است و میتوانید کنار خوانواده خود از خوردن آن لذت ببرید.

اولین امتیاز را شما ثبت کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.