مجله اینترنتی فارسی زبانان
مجله آنلاین برای فارسی زبانان

طرز تهیه اشکنه الو بخارا و به

اشکنه به و آلو غذایی کاملا خوشمزه و مغذی است، از اشکنه های سنتی ایرانی نیز محسوب میشود، به برای سلامتی بدن مفید است، و همگی با فواید آن آشنا هستیم. امروز هم با آموزش طرز تهیه انواع اشکنه در خدمت شما هستیم با ما همراه باشید تا به شما طرز تهیه اشکنه الو بخارا و به را آموزش دهیم. در این قسمت از آموزش آشپزی همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه اشکنه الو بخارا و به

  • تخم مرغ 4 عدد
  • به متوسط 2 عدد
  • الو بخارا 200 گرم
  • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
  • شنبلیله خشک 1 قاشق غذاخوری
  • پیاز متوسط 2 عدد
  • آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
  • مغز گردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری
  • روغن مقداری
  • نمک، زردچوبه، زعفران به میزان لازم

دستور پخت اشکنه الو بخارا و به

در ابتدا پیاز را خورد کرده و در روغن روی حرارت ملایم تفت دهید. آرد و شنبلیله خشک را اضافه و به تفت دادن ادامه دهید. نمک، زردچوبه و رب را بیافزایید و سپس سه لیوان آب روی آن بریزید و هم بزنید تا جوش بزنند. به ها را پوست بگیرید و برش بزنید، مغز آن را جدا کرده و خوب بشویید و درون قابلمه بریزید. وقتی به ها پخته شد، آلو و زعفران را اضافه کرده و پس از چند جوش تخم مرغ ها را درون غذا بیاندازید.

در آخر مغز گردو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. اگر مایل به چاشنی دار بودن غذا هستید می‌توانید کمی آب لیمو یا شکر مخلوطی از شکر و آبلیمو رو در آخر به آن اضافه کنید. اکنون اشکنه الو بخارا و به آماده است و می‌توانید آن را میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

منبع: مجله آشپزی / فارسیلو

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.