امروز Monday 24 June 2019

طرز تهیه آبگوشت گندم

امروز هم با آموزش آشپزی در خدمت شما هستیم، یکی دیگر از انواع آبگوشت‌ها آبگوشت گندم می‌باشد که از زمان‌های قدیم در بین مردم رواج داشته تا به امروز، پس در این بخش از مجله آنلاین فارسی‌لو با ما همراه باشید تا به نحوه‌ی تهیه آبگوشت گندم بپردازیم؛

مواد لازم برای تهیه آبگوشت گندم

  • گوشت با استخوان – 300 گرم
  • گندم پوست کنده – نصف لیوان
  • لوبیا سفید و لپه – نصف لیوان
  • پیاز متوسط – 1 عدد
  • سیب زمینی متوسط – 2 عدد
  • گرد لیمو 1 – قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل، زردچوبه نیز به میزان لازم
نکته: مواد گفته شده از اصلی‌ترین مواد مورد نیاز برای تهیه آب گوشت گندم می‌باشد، شما می‌توانید برای خوش طعم کردن این غذا از مواد دیگری نیز استفاده کنید

دستور پخت آب‌گوشت گندم

لوبیا و گندم را از شب قبل خیس کنید تا نرم شود، سپس با گوشت، لپه، پیاز و 4 لیوان آب در قابلمه‌ای بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. سیب زمینی را پوست بکنید و چهار قاچ کنید و با پودر لیمو، نمک، فلفل و زردچوبه به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد و خوب جا بیفتد. توجه داشته باشید که آب آبگوشت نباید زیاد باشد. اکنون آب‌گوشت گندم شما حاضر است و میتوانید آن را سرو کرده و میل کنید. امیدوارم از خوردن این آب‌گوشت خوشمزه گندم لذت ببرید.

منبع: مجله آشپزی / فارسیلو
اولین امتیاز را شما ثبت کنید

2 نظر ارسال شده. نفر بعدی شما باشید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.