مجله اینترنتی فارسیلو
مجله فارسیلو مجله ای برای فارسی زبانان

طرز تهیه آبگوشت ماش، ماش و قمری

کلم دارای انواع مختلفی مانند کلم پیچ، کلم بروکلی و دیگر کلم ها می باشد .کلم قمری نیز نمونه ای از کلم هست که مزه ای نسبتا تند و غلیظ را دارد. این کلم دارای کلسیم، آهن، ویتامین سی و کربوهیدارت می باشد که در این قسمت از آموزش ما بکار رفته است. امروز با طرز تهیه آبگوشت ماش و قمری در خدمت شما هستیم. در بعضی نقاط به این خوراک آبگوشت کلم قمری یا ماش گفته می‌شود. در این قسمت از آموزش آشپزی به نحوه‌ی تهیه آبگوشت کلم قمری پرداخته شده است.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت ماش

  • گوشت چرب 300 گرم
  • لوبیا چشم بلبلی ، ماش 200 گرم
  • پیاز سرخ شده 1 عدد
  • کلم آبگوشتی (کلم قمری) 2 عدد کوچک
  • نمک، روغن، زرد چوبه به میزان لازم

طرز تهیه آبگوشت با ماش

ابتدا پیاز را سرخ کرده و سپس آن را با گوشت و لوبیا چشم بلبلی، همراه با حدود چهار لیوان آب درون قابلمه‌ای ریخته و روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. در این فاصله، کلم ها را پوست گرفته و خورد کنید و سپس در کمی روغن تفت دهید و درون آبگوشت بریزید.

لحظاتی پس از پخته شدن ماش، نمک و زردچوبه را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا ماش پخته شود. وقتی آبگوشت خوشمزه ماش کاملاً جا افتاد قابل سرو کردن است و می‌توان آن را با سبزی خوردن و ترشی میل کرد.

ماش و قمری نمونه دیگری از غذاهای سنتی اصفهان می‌باشد.

این نوشته چندتا لایک داره؟
0
فروش ویژه لامپ LED رقص نور موبایل اندروید

لامپ LED رقص نور موبایل اندروید. دارای رابط OTG رایگان جهت اتصال به تلفن همراه. تغییر نورپردازی متناسب با ریتم موزیک. بسیار سبک و قابل حمل است.

برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر این محصول اینجا را کلیک کنید

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت: 39.000 تومان

منبع مجله آشپزی
توسط فارسیلو
ممکن است شما دوست داشته باشید
1 نظر
  1. فاطمه میگه

    مثل همیشه عالیه

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.