مجله اینترنتی فارسی زبانان
مجله آنلاین برای فارسی زبانان

طرز تهیه آبگوشت کشک

در ادامه آموزش طرز تهیه انواع آبگوشت به آموزش یکی دیگر از آبگوشت ها میپردازیم. اکنون در کنار ما باشید تا طرز تهیه آبگوشت کشک را به خدمت شما برسانیم.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت کشک

  • گوشت با استخوان چرب 500 گرم
  • پیاز متوسط 1 عدد
  • عدس نصف پیمان
  • کشک 500 گرم
  • نعنا داغ به میزان لازم
  • نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم
  • روغن 2 قاشق غذاخوری
[irp]

طرز تهیه آبگوشت کشک

پیاز و گوشت را جدا جدا خرد کرده و با هم در روغن سرخ کنید و به آن آب به اندازه کافی اضافه کرده و روی اجاق بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود. سپس، عدس را افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و منتظر بمانید تا خوب بپزد و جا بیفتد.

در ضمن به کشک کمی آب افزوده و آن را تا حدودی رقیق کنید. سپس آن را به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید و مدتی دیگر عمل پخت را ادامه بدهید. موقع سرو غذا می توانید روی آن قدری نعنا داغ بریزید و بعد آبگوشت کشک خود را میل کرده و از آن کنار خانواده لذت ببرید.

هم وطن عزیز شهر اراک: اگر دیگر غذاهای سنتی در بین شما هست که هست در نظرات اعلان کنید تا در سایت درج شود.

ممکن است شما دوست داشته باشید
1 نظر
  1. زهره میگه

    مرسی برای اموزش هاتون

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.