امروز Tuesday 25 June 2019

طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز

در این مطلب از مطالب آموزش آشپزی طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز را به شما یاد خواهیم داد. در این قسمت از آموزش طرز تهیه انواع آبگوشت همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت گوجه سبز

  • گوشت استخوان دار 250 گرم
  • نخود ، لوبیا سفید نصف پیمانه
  • سیب زمینی متوسط 2 عدد
  • گوجه سبز 250 گرم
  • پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
  • نعنا و جعفری سرخ شده  2 قاشق غذاخوری
  • نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
[irp]

طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز

حبوبات را از شب قبل خیس کنید. گوجه سبز ها را با کمی آب بجوشانید و پس از خنک شدن کمی چنگ بزنید و هسته ها را بیرون بیاورید. گوشت را کمی سرخ کرده و همراه آب، گوجه سبز، لوبیا، نمک، فلفل و زردچوبه بگذارید بجوشد و پخته شود. نعنا و جعفری را کمی سرخ کنید (اگر زیاد سرخ شود میسوزد و تلخ میشود) سیب زمینی بدون پوست و قاچ شده را با نعنا و جعفری به آبگوشت اضافه کنید. آب غذا را تنظیم کرده و پس از پختن و جا افتادن آبگوشت گوجه سبز شما آماده سرو کردن است.

اولین امتیاز را شما ثبت کنید

یک دیدگاه ارسال شده!

  • Cooking گفت:

    Mamnon be khater mataleb arzeshmandeton. Movafagh bashid.

  • دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.