امروز Monday 24 June 2019

کشاورزی

خواص مریم گلی پنبه ای + عوارض

مریم گلی پنبه ای یکی از گیاهان دارویی با خواص فراوان است که سالیان متمادی در طب سنتی جهت درمان و تسکین درد مورد استفاده قرار گرفته است این گیاه دارویی فواید

قارچ های خوراکی و سمی

در هنگام برخورد اولیه با قارچ جدید ، حتماً باید جانب احتیاط را رعایت کنیم. چون احتمال بروز حالت حساسیت و سمیت نسبت به آن در انسان وجود دارد. در جنس آمانیتا (amanita) گونه های بسیار سمی و کشنده وجود دارد.

فواید پرورش قارچ های خوراکی

برخلاف قارچ هایی که به طور طبیعی از طبیعت جمع آوری می شوند، درباره قارچ های پرورشی این اطمینان خاطر وجود دارد که حتماً خوردنی است. تمایل عمومی به انتشار قارچ های خوراکی طی قرنهای متمادی به استفاده و مصرف آنها کمک شایانی کرده است.

مورفولوژی قارچ خوراکی

قارچ دکمه ای از شکل ظاهری آن در هنگام جوانه زنی مشتق شده است، هرچند که این مرحله از رشد قارچ ناپایدار بوده و قارچ در مرحله بلوغ به حالت چتری در می آید. این قارچ عطر و طعم بسیار مطبوعی دارد. در تصویر زیر نشانگر مورفولوژی قارچ خوراکی به طور ظاهری می باشد.

تاریخچه کاشت قارچ در گلخانه

تاریخچه کاشت قارچ در گلخانه برای اولین بار در سال 1754 در سوئد ابداع شد و پس از آن به انگلستان و سایر نقاط اروپا گسترش یافت. از آنجا که قارچ ها در تاریکی می توانند رشد کنند در اوایل قرن نوزدهم تاریخچه کاشت قارچ در غارهای طبیعی فرانسه توسعه زیادی پیدا کرد.

تاریخچه پرورش قارچ خوراکی

تاریخچه پرورش قارچ خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور بر می گردد. انسان های اولیه از خواص ویژه قارچ‌ها اطلاعاتی داشته‌اند، و آنها را برای کشت انتخاب کرده اند.